Di tambak Ruguk, ada satu sosok yang menjadi bagian penting dalam keseharian para pekerja. Dialah Ibu Syaadah, juru masak andalan yang setiap hari memastikan semua pekerja tambak mendapatkan asupan makanan yang lezat dan bergizi. Kehadirannya, tepat pukul 5.30 pagi, menandai dimulainya rutinitas yang tak hanya berfokus pada memasak, tetapi juga memberikan semangat bagi seluruh tim.

Indonesia, negara kepulauan yang kaya akan sumber daya alam, memiliki banyak potensi untuk industri perikanan, terutama tambak udang. Budidaya udang Indonesia terus berkembang dan menjadi salah satu sektor ekonomi yang menjanjikan berkat garis pantai yang panjang dan kondisi geografis yang mendukung. 1. Sejarah Budidaya Udang di Indonesia Sektor budidaya udang Indonesia telah mengalami pertumbuhan pesat sejak awal tahun 1970-an. Udang windu (Penaeus monodon) dan udang vanamei (Litopenaeus vannamei) adalah dua jenis udang yang paling banyak dibudidayakan. Produksi udang Indonesia semakin meningkat, menjadikannya salah satu produsen udang terbesar di dunia berkat dukungan teknologi canggih dan manajemen yang baik. 2. Keuntungan dan Peluang dari Budidaya Udang Kondisi Alam yang Mendukung: Karena iklimnya yang tropis, Indonesia memiliki suhu air yang ideal dan pakan alami yang tersedia di perairan pesisir. Pasar Global yang Luas: Peternak udang memiliki peluang besar untuk mengekspor hasil produksi mereka ka